Arepa de polenta

Hace días publiqué por las historias de Instagram mi cena… ¡una arepa! 😱😱 y varios me escribieron “se ve que estás muy Fitness” 🙄🙄 Como siempre les he dicho, fitness, para mí, es estar saludable, en todos los sentidos, cuerpo💜mente💜alma. Vivir en equilibrio.

Y entonces ¿que si ceno arepa? Yo sí 🙋🏾‍♀ llego a las 10:30 pm y mi hermana me recibe de esa manera “con una rueda e’camión” ¿decirle que no? ¡Qué va! Los buenos gestos se agradecen. 😜 Además, no me cae nada mal luego de 3 clases de localizada, 2 de yoga y 3 entrenamientos personalizados. 🤨

¿El secreto? Cuidar tus porciones durante el día y mover el esqueleto. Yo disfruto hacer ejercicios, pero más disfruto comer. 😝😎 Relájate un poco y la ansiedad se irá. No te juzgues y háblate desde el amor, todo fluye mejor, créeme.

Esta arepa es de polenta, una harina de maíz que se consigue en Argentina. Para dos porciones, pueden hervir una taza de agua y, cuando hierva, agregan media taza de la harina: el punto es hacer la masa con el doble de agua. Después, esperan a que enfríe, amasan, hacen la forma de arepa y rellenan con lo que quieran. 💋💋

Foto: Yarelys Balza

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