Lasaña

¡Buenos días! 

A todos mis no-veggies les dejo esta receta para que vayan a buscar los ingredientes (que seguramente ya tienen en casa) y que se la hagan de almuercito.

1. En este caso, lleva maduro cocido machacado (pero pueden usar puré de papa o de camote, arroz, creo que hasta yuca machacada quedaría bien). Ponemos una base de lo que hayan escogido en un Pyrex.

2. En este caso lleva pollo desmechado con vegetales, pero pueden usar carne de res molida o, si prefieren la opción vegetal, carne de soya/estofado de legumbres etc. Aprovechen de mezclar esto con muuuchos vegetales. Ponen la segunda capa de esta mezcla en el Pyrex. 

3. Y por último, queso. Yo usé quesillo porque era el que había en la casa.

4. Ahora, va al horno durante unos 40 minutos a 250 °C hasta que el queso quede gratinado.

¡Buen provecho!

Foto: María Fernanda Campos
 

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