¡Buenos días, mundo! ¡Feliz comienzo de semana!
¡Soy una fanática de los smoothies! ¿Y ustedes?¿ Conocen los smoothies? ¿Los preparan en sus casas?
Su concepto nació en California, ¡uno de mis lugares favoritos del mundo mundial! La primera vez que los probé fue cuando estuve una temporada en Los Ángeles y mi gran amigo Alex, como buen californiano, me enseñó cómo desayunar con estos deliciosos batidos.
Los smoothies tienen una consistencia suave (como smooth en inglés), es una bebida cremosa, parece un batido, pero no lo es, ya que es más espeso.
Aquí te cuento cómo puedes hacer este smoothie en casa.
Necesitas:
- 1/4 taza de frutos rojos congelados
- 1 banana (congelada preferiblemente)
- 1/3 taza jugo de naranja natural
- 1 puño de hojas de baby kale (opcional)
- 4 cucharadas de yogurt de soja o griego
- Miel o agave para endulzar
- 1 cucharada de Spirulina (opcional)
- 1/4 leche vegetal (almendras, soja o coco)
En una licuadora mezcla todos los ingredientes y sirve inmediatamente. Rinde para 2 vasos grandes.
¡Buen provecho!
Foto: Yudaly Peña
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Creadora de Brócoli Atómico.