Tofu marinado

Ingredientes

  • 250 g de tofu
  • 1/4 cucharita de ajo en polvo
  • 1 1/2 cucharada de salsa de soya dulce
  • 1 1/2 cucharada  de salsa de soya  tamari
  • 1/4 cucharita de orégano
  • 1/4  sal marina gruesa
  • Pimienta negra al gusto

Preparación:

1. Seca bien el tofu y corta en cubos de 1 a 1.5 cm. Coloca en un tazón. 

2. Mezcla  las salsas junto con las especies. Deja macerar en el refrigerador por 30 minutos. 

3.Pre calienta el horno a 150 grados. Coloca los cubos de tofu en una bandeja con papel encerado preferiblemente, y hornea 20 – 25 min hasta que estén doraditos. 

También  se pueden freír en un sartén con un poco de aceite de oliva.

¡Buen provecho! Esta receta es ideal para pastas, noodles, arroz o ensaladas.

Foto: Yudaly Peña

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